

Consultoría Estratégica para Negocios de Restauración
¡Transformamos ideas gastronómicas en restaurantes rentables desde el primer día!
Somos una consultoría gastronómica especializada en nuevas aperturas en el sector hostelero, enfocada en crear negocios sólidos, eficientes y preparados para crecer.
Te acompañamos en todo el proceso para abrir un restaurante bien diseñado: concepto claro, carta coherente, costes controlados y sistemas de trabajo que funcionan de verdad.
El objetivo es que empieces con una base profesional, evites errores caros y construyas un negocio rentable y sostenible en el tiempo.





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Abrir sin una estructura gastronómica y operativa clara genera errores, sobrecostes y falta de control.
Lo que se consigue con este acompañamiento:
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Rentabilidad desde el primer día.
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Procesos estandarizados y replicables.
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Control real de food cost y márgenes.
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Operativa clara para el equipo.
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Reducción de riesgos y tiempos muertos.
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Aperturas sin sorpresas.
El coste de no prepararse es siempre mayor que el coste de hacerlo bien.
¿Cuál es el beneficio de contar con un asesor gastronómico?
Si tienes una idea en mente y no sabes por donde empezar, o tienes un restaurante en activo pero no te cuadran los números...
Contáctanos para valorar juntos tu situación y ofrecerte las soluciones que mejor se adapten a tu caso.

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